Categorie archieven: Duurzame voeding

Welke vleesvervangers zijn gezond? Zo kies je voor voldoende voedingsstoffen

vleesvervangers gezond

Vlees is een goede bron van eiwit, ijzer en andere belangrijke voedingsstoffen. Maar vleesproductie is ook belastend voor het milieu en dieronvriendelijk. Daarom kiezen steeds meer mensen ervoor om minder vlees te eten of zelfs helemaal vegetariër of veganist te worden. Er zijn verschillende redenen waarom mensen kiezen voor een vleesloos dieet. Sommige mensen doen…

Nieuw: meldpunt voor onterechte duurzaamheidsclaims voor eten en drinken

meldpunt onterechte duurzaamheidsclaims supermarkt

Ongetwijfeld heb je ze opgemerkt: de verleidelijke etiketten die beloven dat je een bijdrage levert aan het milieu door bepaalde voedingsmiddelen te kopen. Klimaatvriendelijk vlees, gelukkige koeien – het zijn beweringen die vaak opduiken op verpakkingen en in reclames. Maar zijn deze claims echt zo waterdicht als ze lijken? Transparantie in de voedselindustrie Questionmark, een…

Hooimadam zelf maken? Nu extra makkelijk met dit DIY pakket van EcoStoof

hooimadam zelf maken diy

Ben je een thuiskok die graag gezond en milieubewust kookt? Dan is een hooimadam of hooikist zoals de EcoStoof ideaal. Deze innovatieve kookmethode laat je gerechten geleidelijk garen, behoudt smaken en bespaart tot 30% energie. Alleen omdat voor sommigen een EcoStoof best een investering kan zijn, komt dit merk nu met een creatieve oplossing. Een…